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Ricette Vegetariane
ANTIPASTI PRIMI SECONDI Polpette di seitan e verdure Tempeh in umido Torta di zucchini DOLCI Cioccolato da splamare Strudel di mele DOLCE DI PANE (MACCAFAN) DOLCE DI CREMA DI COCCO ... -
DOLCE DI CREMA DI COCCO
Preparazione e cottura 30 minuti Ingredienti per per 25 pezzi circa: 2 tazze di noce di cocco grattugiata 1 tazza di latte 1 tazza di panna da cucina 3/4 di tazza di zucchero semolato Mescolare tutti gli ingredienti in una casseruola con il fondo pesante ... -
STRUDEL DI MELE
ingredienti per l'impasto 250 gr. farina bio 50 gr. burro o ghee (burro chiarificato) 1 chiara di uovo 1 cucchiaio di zucchero di canna ingredienti del ripieno 500 gr. di mele 1 cucchiaio di pinoli 2 cucchiai di uvetta sultanina 1 ... -
DOLCE DI PANE (MACCAFAN)
pane raffermo latte 1 uovo zucchero uvetta mettere a mollo nel latte o nell'acqua il pane raffermo, una volta ammorbidito strizzarlo e amalgamarlo con l'uovo e lo zucchero, quanto basta perchè risulti dolce, unire l'uvetta precedentemente t ... -
Cioccolato da spalmare
30 gr di nocciole spellate zucchero di canna quanto basta cacao amaro in polvere latte burro o ghee (burro chiarificato) tritare le nocciole nel tritatutto fino ad ottenere una pasta densa ed oleosa metterla in un pentolino e unire lo zucchero, il cacao, ... -
Polpette di seitan e verdure
seitan patate carote capperi parmigiano prezzemolo, aglio, sale, pepe cuocere le verdure, frullare il seitan insieme ai capperi prezzemolo e aglio, schiacciare con la forchetta le verdure e amalgamarle al seitan e agli altri ingredienti. Fare delle polpet ... -
Tempeh in umido
empeh olive nere cipolla salsa di pomodoro peperoni olio,sale pepe fare dorare la cipolla nell'olio aggiungere i peperoni tagliati a listine e cuocere parzialmente, quasi a fine cottura unire il tempeh tagliato a fette,il pomodoro e le olive e finir ... -
Torta di zucchini
Ingredienti del ripieno 4-5 zucchini battuto di odori 200 gr. di ricotta sale ingredienti per la pasta 250 gr. di farina 50 gr. di olio di oliva un pizzico di sale acqua quanto basta tagliare gli zucchini a julienne (si può usare la grattugia con i buchi ... -
Corso di Cucina Ayurvedica
Corsi di cucina ayurvedica Il corso di cucina ayurvedica si basa sulla conoscenza antica dell' Ayurveda. Lo stile culinario Ayurvedico è un modo razionale per preparare il cibo tenendo presente le necessità dietetiche di un individuo sulla base d ... -
Trattamenti ayurvedici
Ayurveda, il sistema medico più antico e più completo è una scienza antica di salute che è stata praticata per più di 5000 anni prima di Cristo. Chr. Si dà la conoscenza completa agli stili di vita sano, tra cui lo yoga, la respirazione e la meditazione. ...