Ползите за здравето от кленов сироп включват здраво сърце и по-стабилна имунна система. Сиропът също така има антиоксидантни свойства, които защитават организма ни от свободните радикали. Има няколко естествени подсладители, които са предпочитани за използване вместо химически добиваната захар, която се среща често в повечето домове. Някои хора предпочитат използването на мед вместо всякакви други естествени продукти от същия вид. Въпреки това, кленовият сироп се счита за по-добър вариант, предвид малкия брой калории, в сравнение с меда.
Използването на кленов сироп е широко и е включено в различни ястия. Поради това се счита за ключов компонент за готвене на редица хранителни продукти. Този сироп, добавя аромат на сладолед, различни видове бухти и пресни плодове и други. Той може да се използва в палачинки, като гарнитурата, както и на френски тост и вафли, които са общи деликатеси в някои щати в Америка и части от Европа. Благодарение на вкуса и сладостта му, може да се прилага и като подсладител на сладкиши, хляб и мюсли. Някои производители на вина също считат, че кленовият сироп трябва да се използва в процеса на производство на вино, вместо мед.
Хранителната стойност на кленовия сироп
Намерените в кленовия сироп хранителни вещества включват вода, протеини, мазнини, въглехидрати, захари и др. По отношение на минералите, той съдържа калций, желязо, магнезий, фосфор, натрий, калий, и цинк. В него се срещат витамини като тиамин, рибофлавин, ниацин, В6. Различните ползи за здравето на кленовия сироп може да се дължат на наличието на витамини и минерали, които се намират в него. Нека да разгледаме някои от тези негови важни ползи за здравето по-долу.
Подсладител:
Използвайте кленов сироп като подсладител за чай или кафе.
Антиоксидантите:
Кленовият сироп има различни антиоксидантни свойства, които са от съществено значение за здравословния начин на живот. Антиоксидантите са важни за организма, тъй като те неутрализират свободните радикали, които могат да доведат до различни здравословни неразположения. Митохондриите са едни от клетките, които са отговорни за производството на енергия, но по време на този процес и свободните радикали се произвеждат в тях. Тази функция изисква ензими, които са податливи на увреждане. Това е функцията на манганов минерал, присъстващ в кленовия сироп за доставка на супероксида дисмутаза, който всъщност представлява окислителен ензим. Този ензим помага за снемане на защитата от опасните свободни радикали, които се произвеждат от митохондриите при изпълнение на неговите нормални метаболитни функции.
Освен храната за нашето здраве от особено значение са физическите упражнения и нашето дишане. Повече за тях можеш да научиш в Курс Дихателни техники и медитация в центровете на "Изкуството да живееш".
Ползите за здравето от кленов сироп, включват също така подпомагането на сърцето. Сърцето е един от органите на тялото, който е податлив на различни видове заболявания, такива като инсулт, атеросклероза и други сърдечно-съдови състояния. Наличието на цинк в организма е един от най-добрите начини, които доказано защитават сърцето от такива заболявания. Кленовият сироп съдържа цинк и консумацията му може да защити и да предотврати различни сърдечно-съдови заболявания. Цинкът също така повишава ефективността на ендотелните клетки, като ги предпазва от щети поради наличието на излишния холестерол, заедно с други окислени липиди. Кръвоносните съдове са съставени от различни компоненти между ендотелните клетки. Ниските нива на цинка могат да засегнат нормалното функциониране на сърцето.
Сладък тост:
Върху тост от пшеничен хляб с нарязани плодове като банани и ябълки, можете да поръсите канела на прах, като след това да добавите кленов сироп върху цялото ястие.
Мъжко здраве:
Консумацията на кленов сироп може да помогне и в поддържането на мъжкото здраве. Има някои минерали, като цинка, например, които се намират в кленовия сироп и са полезни за здравата репродуктивна мъжка система, като влияят особено благоприятно върху простатната жлеза. Намаляване на нивата на минерали в организма увеличава риска от заболявания, като рак на простатата. Ето защо е препоръчително за мъжете винаги да се стремят да консумират храни, които съдържат точното количество на този минерал. Кленовият сироп е храна, която лесно се добива, лесно достъпна е и е изключително приятна на вкус!
Имунна система:
Проучвания, проведени през годините са потвърдили важността на присъствието на цинк и манган в организма. Липсата на тези минерали лесно може да доведе до намаляване на броя на белите кръвни клетки, което се отразява неблагоприятно на имунната система. Набавянето на тези минерали чрез храна е най-известният начинда се възстановят нивата им в организма. Кленовият сироп е добър източник и на магнезий, който играе ключова роля за подсилване на имунитета.
За да разбереш повече за това кои храни са добри за твоето тяло, можеш да си запишеш час за аюрведична консултация при д-р Авишек Мишра от Индия.
Със сигурност сте запознати с медената горчица, която е любим дресинг за салати. Това в крайна сметка е класика. Тази версия е изцяло вегетарианска - използван е кленов сироп вместо мед. И това е просто прекрасно!
Съставки: 1/4 чаша прясно изцеден лимонов сок 1/4 чаша зехтин екстра върджин 1/4 чаша кленов сироп 1/4 чаша дижонска горчица черен пипер на вкус (по желание) Инструкции: Поставете всички съставки в стъклен буркан с капак. Уверете се, че капакът е здраво затворен и силно разклатете буркана. Опитайте на вкус и регулирайте при необходимост. Съхранявайте в хладилник.
Ние използваме бисквитки за да Ви дадем възможно най-добро потребителско преживяване. Като използвате нашия уебсайт, Вие се съгласявате да използвате бисквитките, както е описано в нашата Политика за бисквитки.
