Холистичната индийска медицина датира от хилядолетия назад и много от методите й имат доказан ефект за подобряване състоянието на тялото и ума. Днес съвременния човек вместо да търси краткосрочно решение с лекарствата започва все повече се обръща към тези методи, за да калява своето здраве и организъм. Как можем да се справим с проблеми като синузита, какво е грип според Аюрведа и как да се адаптираме към зимната енергия, за да предотвратим настинките и болежките, прочете в това изключително полезно интервю с нашия аюрведичен специалист от Индия д-р Авишек Мишра:
"С промяната на сезона започват да се появяват проблеми като грипа, когато имунната ни система не отговаря добре на смяната на времето. Тогава веднага се появяват някакви симптоми - започва да ни тече носа, парене в очите, лека треска, отпадналост, нямаме енергия да правим нищо. Трябват ни няколко дни да се оправим с или без лекарства. С адаптацията към времето ние малко по - малко се възстановяваме. В Аюрведа свързаме тези симптоми с определена конституция като Вата енергията. Когато времето се сменя и имунната ни система е по - слаба означава, че тази енергия е висока. Затова трябва да се опитаме да балансираме цялата си система. Според Аюрведа когато време се променя ние трябва още преди това да започнем да променяме хранителните си навици и начина си на живот като цяло."
Въпрос: Това значи ли, че трябва да повишим нивото си на енергия по някакъв начин?
Д-р Мишра: Трябва да балансираме трите вида енергия или трите доши - Вата, Пита и Кафа. Вата в случая е "лошата" енергия, която ни създава проблеми. Вата енергията отговаря на елементите въздух и пространство. Тя се свързва със студенината и сухотата, затова може да се балансира с топлота и мазнина. През есента тази енергия започва да се дисбалансира, особено при хората с такава конституция. Това са най - често слаби хора със суха кожа, чупливи кости и лош апетит. Те обикновено са неспокойни и трябва още повече да отделят внимание на себе си през този период. За коригирането на тази енергия помагат някои много прости неща като чаша топла вода или чай сутрин вместо кафе, аюрведичен масаж със загрято олио или просто посещение на парна баня. Разбира се важно е да променим и хранителния си режим.
Въпрос: Кои храни трябва да премахнем от режима си преди зимния сезон?
Д-р Мишра: Много е просто, идва студеното време, затова трябва да спрем да ядем студени храни. От тях веднага започва да ни боли гърлото, да ни тече или да се запуша носа. Затова трябва да ядем основно топла, готвена храна. Киселото мляко също не се препоръчва по принцип, когато имаме смяна на времето. След залез слънце не е хубаво да ядем плодове или да пием сокове. Когато има слънце нашето тяло може да ги обработи, но след залез те може да предизвикат някакви инфекции.
Въпрос: Но ние знаем, че е добре да приемаме плодове и пресни сокове, защото в тях има много витамини?
Д-р Мишра: Да, но нека да е преди залез слънце.
Въпрос: А има ли храни, които могат да ни разболеят?
Д-р Мишра: Да, замразените храни. Имунната ни система е свързана със слънцето, когато то е силно и тя също е здрава. Когато слънцето се скрие това означва - лягай да спиш и не яж. В никакъв случай не яжте сурови храни, дори салати вечер. Само малко количество готвена, топла храна.
Въпрос: Напоследък всички са много заети и нямат никакво време. Обикновено ядат по един сандвич на бързо. Можем ли да повишим имунната си система и по някакъв друг начин?
Д-р Мишра: Тук може да използваме подправките като лекарство - това са джинджифил, котешки нокът, черен пипер, куркума. Ако ги добавяте редовно към храната си ще помогнете на организма да се адаптира към времето. После няма да ви трябват никакви лекарства. Например 1 или 1/2 чаена лъжичка куркума може да разтворите в топла вода, да добавите мляко и дори малко мед, след което го изпиете преди лягане. Също така мога да препоръчам по 1-2 пъти на ден по малко сок от джинджифил, разтворен във вода. Тези прости рецепти ще ви предпазят от неприятните симптоми. Има и много добри аюрведични билки като Амла. Това е плод, но и като билка е много ефективно.
Въпрос: Ние българите обичаме да пием ракия през зимата, за да се стоплим. Ракията се прави от плодове. Какво мислите за това?
Д-р Мишра: Да, това не е само в България. Понякога алкохолът в малки дози дори се препоърчва, даже и в Аюрведа има лечение с вино. Правят се специални вина от плодове и билки, които в определени дози помагат за подобряване на имунната система, повишаване на енергията и лечение на различни болести. В Аюрведа има стотици рецепти за това, но все пак трябва да се внимава с предозирането.
